U četvrtak, 22. siječnja, održano je predstavljanje trećeg, dopunjenog izdanja knjige „Pašurate - slatko na glogoj“ autorice Klaudije Gamulin - večer ispunjena mirisima tradicije, sjećanjima i pričama koje se prenose s koljena na koljeno.

Ova knjiga nije klasična dalmatinska kuharica. Ona je svjedočanstvo o jednoj slastici duboko ukorijenjenoj u našoj svakodnevici, obiteljskim okupljanjima i kolektivnom pamćenju. Kroz više od dvjesto godina, mijenjale su se okolnosti života, ali pašurate su ostale jednako prisutne - kao simbol doma, zajedništva i kontinuiteta baštine.

O knjizi su govorile predstavljačice Zorka Bibić Piloni i Viktorija Čolić Majić, koje su publiku provele kroz povijesni, kulturni i emotivni sloj ove slastice, ali i širi kontekst običaja i načina života koji su oblikovali naš identitet. Njihova izlaganja potaknula su razgovor, prisjećanja i dijeljenje osobnih uspomena vezanih uz obiteljsku kuhinju i blagdanske trenutke.

Poseban doživljaj večeri bilo je i kušanje pašurata, pripremljenih onako kako tradicija nalaže - čime je priča iz knjige dobila i svoj okus, miris i teksturu, baš kao nekada.

Zahvaljujemo autorici Klaudiji Gamulin, predstavljačicama Zorki Bibić Piloni i Viktoriji Čolić Majić te svima koji su s nama podijelili ovu toplu i slatku večer posvećenu baštini, pamćenju i pričama koje nas povezuju. 🤍